Norsk cøliakiforening fyller 50 år!
I år er det 50 år siden Norsk cøliakiforening ble stiftet, og for en reise det har vært!
I år er det 50 år siden Norsk cøliakiforening ble stiftet, og for en reise det har vært!
Medlemsbladet glutenFRI
Bladet for deg som ønsker å holde deg oppdatert på glutenfritt kosthold, forskning og glutenfrie produkter!
Kurs for deg som er ny med cøliaki
Er du ny med cøliaki og glutenfritt kosthold? Eller har du barn som nettopp har fått diagnosen cøliaki? NCF arrangerer gratis nettkurs for nydiagnostiserte.
Samtale med ernæringsrådgiver
Som nytt medlem i NCF kan du booke en samtale med vår dyktige ernæringsrådgiver helt gratis.
Sølja og Ki-klubben
Alle barn som er medlem i NCF er automatisk med i Sølja og Ki-klubben. Sølja og Ki er to gode venner, de har begge cøliaki og hjelper hverandre med å ikke gå i noen glutenfeller.
Deilige, glutenfrie matmuffins
Innbakte pølser
Glutenfri eplekake
Brownie med hint av appelsin
Smuldrepai
Eltefri focaccia
Pavlova med frukt og bær
Se nyttige tips om hvordan du kan få glutenfritt på idrettsbanen i ditt nærmiljø!
Med tarmkreft i nærmeste familie ble NRK-veteran Åsulv Edland (79) bekymret da han raste ned i vekt og fikk mageproblemer. At diagnosen var cøliaki, kom som en overraskelse og en lettelse.
Les merDa hun begynte å bake glutenfritt, fikk selvtilliten til Anita Bach seg en knekk. Men hun ga seg ikke og nå kan du se henne bake på TV.
Les mer
Det skulle ta mange år for Julia Døhlen Edin (40) å finne ut av hva det var som feilte henne. Befrielsen var derfor stor da hun som 25-åring endelig fikk diagnosen Chrons, og etter hvert irritabel tarmsyndrom.
Les merMiriam Øyna har ikke bare én, men fire autoimmune sykdommer. Det er likevel cøliakien som krever mest tilrettelegging, synes hun.
Les merMikkel Groven-Robertsen har både cøliaki og diabetes type 1, og med god tilrettelegging lever han helt fint med det. Det verste er lukten av nystekte vafler på idrettsplassen.
Les merDet var Henriette Schei (15) sin spontane reaksjon da hun fikk cøliakidiagnosen i september 2021. Hun ble så lettet over at det som feilte henne kunne kureres ved å legge om kosten. I dag vet hun at det ikke skulle bli fullt så enkelt.
Les mer
Svenske Smilla Luuk (25) har gjort karriere av sin cøliaki. Med støtte fra sin mor har hun blitt rå på glutenfri bakst. Men det var ikke alltid slik.
Les mer– Jeg har aldri følt meg så sliten før. Og det slo meg ikke at det kunne være noe i maten jeg ikke tålte, sier landslagspiller i curling, Bendik Ramsfjell, om tiden før cøliakidiagnosen.
– Etter at jeg ble syk var jeg ikke på et godt sted i livet, og det påvirker kroppen mer enn man skulle tro, sier Carina Olset.
Les mer– Jeg er opptatt av at folk ikke skal henge seg opp i alt de ikke kan spise. Vi må endre tankegangen til «SE, alt jeg kan spise!» Gluten- og melkefri mat er helt vanlig mat, bare uten gluten og melk, sier Kathrine Kragøe Skjelvan.
Les mer– Jeg hadde aldri vært innom tanken på at det var cøliaki jeg kunne ha. Det var litt kjipt å få diagnosen, men samtidig har jeg taklet det veldig fint, om det er lov til å si det, sier Tonje Garvik (32) med et smil.
Les mer– Jeg kunne selvfølgelig ønske for Magnus’ skyld at han ikke hadde cøliaki, men nå er det jo heller ikke så ille å ha det! sier mamma, programleder og Sommerhytta-aktuelle Cathrine Fossum Hovdan.
Les merPrisvinnende vegetarentusiast Hanne-Lene Dahlgren har et stort engasjement for klima og kosthold, og med mann og to barn med cøliaki, går det også så klart i glutenfritt.
Les mer
Lars Agnar Hjelmeset (20) er et navn det er verdt å merke seg. De sportsinteresserte har nok fått med seg at han vant både sølv og gull i Junior-VM i langrenn tidligere i år. Mens andre kjenner igjen den kjekke unge gutten fra første sesong av NRK-serien Familiens ære.
Les merLivet er ikke for pyser. De siste årene har livet vært en real berg- og dalbane for komiker og skiløper Nils-Ingar Aadne, som har fått kjenne på både den boblende gleden og den bunnløse sorgen. I dag synes han igjen livet er fint, og det er bare én ting han hater ved å ha cøliaki.
Les merÅret er 1958. Åslaug Vevle har rukket å bli 8 år, men vekta viser ikke mer enn 12,5 kg – og livet henger i en tynn tråd. Etter utallige legebesøk skjønte endelig en oppvakt lege i Bergen hva som feilte den lille jenta.
Les merEdvald Boasson Hagen er en av verdens beste syklister. Det mange ikke vet, er at han har slitt med magen i mange år, og likevel klart å prestere i verdensklasse. Til slutt fikk han diagnosen cøliaki, og livet ble mye bedre.
Les merFå kan gi oss julestemning som Ingebjørg Bratland (31). Hun har sunget seg inn i mange hjerter med både Jul i svingen og egne julelåter. Men julegaven hun fikk i 2013, endret livet hennes for alltid.
Les merPå det verste så Camilla Aastorp ut som hun var 6 måneder på vei. Kvalme, oppblåst mage og lite matlyst ble plutselig i fjor sommer en del av hverdagen for den ellers så spreke tobarnsmammaen – også kjent som Treningsfrue.
Les merSine Stokke (23) fikk cøliaki da hun var seks år, og har aldri spist kjøtt. Mamma Linn Stokke (57) har vært vegetarianer i 28 år. Sammen har de skrevet bok om hvordan man kan leve sunt, glutenfritt og plantebasert, og byr på mer enn 100 fristende oppskrifter. Tre av dem får du her.
Les merDet startet med en syk gutt og en familie som ville holde på matgleden. Familiens oppskrifter ble etter hvert delt på bloggen «Pappa uten gluten». Nå er Yiannis Filolias og Elisabeth Carlsen aktuelle med «Den store glutenfrie bakeboka».
Les merHei, Jeg er mor til en gutt på 11 år som vi har mistenkt har glutenintoleranse eller cøliaki. Han har blitt testet for cøliaki ved to anledninger (blodprøve) men han har ikke slått ut på denne. Jeg har selv cøliaki, og har forstått at barn i «glutenfrie» familier ikke alltid vil slå ut på blodprøver ettersom de kanskje får i seg mindre gluten enn barn i «vanlige» familier. Stemmer dette? Som sagt har vår sønn ikke fått påvist glutenintoleranse / cøliaki, men han har genet som «alle» med cøliaki har. Han har magesmerter, utmattelse ( alvorlig grad av ME) og noe som var nytt for meg mtp diagnostisering av cøliaki; emaljeskader på permanente tenner. Kan det tenkes at han har cøliaki/ glutenintoleranse selv om blodprøvene er helt fine? Som nevnt over har vår sønn nylig blitt diagnostisert med en alvorlig grad av ME. Ettersom han har hatt mye magesmerter, og at en del forskning knytter ME opp mot glutenintoleranse og tarmproblematikk, har vi over en periode på snart 2 mnd holdt ham på et kosthold naturlig fritt for gluten. Vi mener at vi ser en bedring i formen hans. Sønnen vår har ikke diaré eller problemer med avføring, men han har som sagt vært plaget med magesmerter. (Noe som har avtatt den senere tid hvor vi har holdt ham til et glutenfritt kosthold). Leser på cøliakiforeningen sider at personer med nylig diagnostisert cøliaki anbefales å også holde seg borte fra laktose. Anbefaler dere dette til alle med nylig påvist glutenintoleranse / cøliki? I så fall hvorfor? .. eller hvorfor ikke? Er det noen grunn til å ikke prøve det? Vennlig hilsen M
Les innleggHei! Jeg har spist glutenfritt i underkant av et år, men jeg tror det er noe av det glutenfrie jeg har begynt å reagere på. Jeg lurer på om det kan være halsbrann, men er usikker. Det er slags sviende følelse i halsen, og økende mengde slim/spytt. Jeg klarer ikke knytte det til noe helt konkret, men har fått inntrykk av at jeg får det oftest når jeg har kjøpt glutenfrie brød/bakevarer fra butikken. (Hjemme lager jeg mye selv og opplever det ikke så mye da). Noen tips til hva det kan være eller hvordan jeg bør gå frem for å "feilsøke" videre?
Les innlegg