Fikk et tips på en cøliakigruppe på Facebook om å kutte ut hvetestivelse dersom man var plaget av kvalme og lite matlyst selv med 7 mnd på glutenfri kost. Hørt at noen kan reagere på hvetestivelse, men visste ikke at man reagerte med kvalme. Stemmer dette?
Kjell , 29. november 2023 17:42
Hvetestivelse inneholder endel FODMAP-karbohydrater (fruktaner) som de med IBS kan reagere på. For noen er kvalme og/eller gassdannelse - diaré en slik IBS-reaksjon og da hjelper det å holde seg borte fra hvetestivelse.
Trond S. Halstensen, 29. november 2023 19.45