Kan man være med på tresking av korn når man har cøliaki?
Spør våre eksperter
Har du spørsmål om glutenintoleranse? Trenger du kanskje noen råd om ernæring – eller tips til hvordan få til den glutenfrie baksten? Send inn spørsmål til nettpraten og få svar onsdager mellom kl. 18.00 og 20.00!
Trond S. Halstensen er professor dr.med. ved Institutt for oral biologi ved Universitetet i Oslo. Han har også en overlegestilling ved Lovisenberg Diakonale Sykehus hvor han jobber med utredning av glutenreaksjoner. Han har vært medlem av NCFs fagråd siden 1994, og leder siden 2008. Han er en prisbelønt norsk immunolog, og er blant annet kjent for sine studier av cøliaki.
Therese Margrethe Lysell Lensnes er klinisk ernæringsfysiolog i NCF og har i tillegg en bachelorgrad i samfunnsernæring. Hun er vikar for Lise Friis Pedersen. Therese har cøliaki selv og hun har blant annet ansvar for ernæringsrelaterte spørsmål og de glutenfrie bakekursene. Hun brenner for at både barn og voksne med cøliaki skal få en enklere og tryggere hverdag.
Spørsmål kan sendes inn når som helst, men for å få svar på ernærings- og bakespørsmål førstkommende onsdag, må spørsmål sendes inn tirsdag i forveien innen kl. 16.00 (gjelder ikke medisinske spørsmål, disse kan sendes inn rett før og under selve nettpraten). NB! Ikke bruk fullt navn og unngå å legge inn personlige opplysninger.
- Alkohol
- Andre sykdommer/tilstander
- Baking
- Barn
- Behandling
- Covid-19
- Cøliaki
- Cøliakipille
- DH
- Diagnostisering
- Ernæring
- Ernæring og baking
- FODMAP-diett
- Forskning
- Glutenintoleranse
- Glutenuhell
- Gravid
- Grunnstønad
- Hveteallergi
- Hvetestivelse
- Håndtering
- Ikke-cøliakisk glutensensitivitet
- Ingredienser
- Irritabel tarmsyndrom
- Kosthold
- Kosthold/mat
- Kosttilskudd
- Laktoseintoleranse
- Medisin
- Medisinsk
- Merking
- Merking av glutenfri mat
- Oppfølging
- Reise
- Sjokolade og godteri
- Skole/SFO/barnehage
- Spise ute
- Symptomer
- Tannskader
- Trening
Kan man være med på tresking av korn når man har cøliaki?
Ja, bare ikke spis for mye kornstøv (hvetestrået er glutenfritt, men korn og kornstøv inneholder gluten og bør ikke spises). Hudkontakt gjør ingenting.
Har dere en god oppskrift på kanelboller?
Har dere en god oppskrift på kanelboller? Hva slags mel er best?
Vi har flere ulike oppskrifter på kanelboller på nettsiden vår. Logg deg inn på ncf.no og klikk på mat/oppskrifter. Jeg vil anbefale deg å bruke det melet som er brukt i oppskriften, men det finnes også mange andre oppskrifter som bruker andre meltyper, så vi ønsker ikke å fremheve en spesiell type. Lykke til med bakingen!
Kan jeg ha gått med en udiagnostisert cøliaki helt siden jeg fikk påvist mangler som ung?
Har nylig fått cøliakidiagnosen. Biopsi fra tynntarm viste Marsh type 3B. Blodprøvene for cøliaki var tydelig forhøyet (S-Anti-tTG Iga >120, S-Anti-Deam glia IgG 295). Er 50 år og har de siste 10-12 årene fått økte mageproblemer (diaré og luft). Har tenkt at det var psykisk, og har derfor aldri tatt dette ordentlig opp med lege. Men det er over 20 år siden jeg fikk påvist folat- og jernmangel. De siste årene også B12- og D-vitaminmangel. Har derfor i perioder, fra jeg var i slutten av 20-årene, spist kosttilskudd. Jeg lurer derfor på om jeg kan ha gått med cøliaki helt fra det ble påvist jern-og vitaminmangel? Har hatt tilbakevendende depresjoner (milde til moderate) helt siden 20-årene. Nå tror jeg ikke at cøliaki alene kan forklare depresjonene, men tenker kanskje at det kan ha forsterket symptomene på depresjon/utmattelse. Vet du noe om forskning på depresjon og cøliaki? Det er forøvrig en stor lettelse å ha fått cøliakidiagnosen, for nå blir jeg mest sannsynligvis ikke verre mtp. mageproblemer. Håper jo at jeg blir bedre. Har startet på glutenfri diett.
Velkommen, og joda ubehandlet cøliaki er kjent for å kunne forverre eller gi depresjoner, utmattelse og "brain fog". Selv om de fleste merker raskt bedring på GFD er det mange som bruker tid på å bli helt friske, særlig de godt voksne som har vært ordentlig cøliaki-syke vil det muligens kunne ta noen år (1-3 år) på GFD før de friskner helt. Muligens oppdager du da at "nå er det lenge siden du har vært nedfor" for endringene kommer langsomt. Det er vanskelig å vite om du har hatt det siden barneårene/ung voksen alder, men vi antar det.
Er én måned på glutenholdig kosthold nok til å påvise cøliaki?
Hei, jeg begynte på glutenfri diett 6 mnd før jeg skulle ta blodprøve og fant ut at dette var feil måte å sjekke dette på. Jeg spiste derfor gluten i 1 mnd og tok ny blodprøve som viste følgende: Laktoseintoleranse: DQB1*02 negativ. HLA DQ2: negativ. HLA DQ8: positiv. Anti deamidert og anti tTG var begge under 1. Jeg lurer dermed på dette: Vil 1 mnd være nok til å gi noe som helst utslag på anti-deam. og anti-tTG, eller burde jeg vente flere måneder og ta en ny test? Er det mulig å utvikle cøliaki dersom jeg fortsetter å konsumere laktose. Jeg spiser mye laktoseholdig mat, og jeg merker ikke noe særlig på dette. Har personer med cøliaki vanligvis flere av gentestene positive. Er det altså mulig å vite noe sannsynlighet for å ha cøliaki utifra positiv HLA DQ8 test. Fikk lite hjelp fra fastlegen, og han kunne ikke gi noe svar på om jeg har cøliaki eller ikke.
Du har ingen tegn på cøliaki med de prøvesvarene, men en mnd på glutenholdig mat er i det minste laget. Dersom du har primær laktose intoleranse (genvariant som gjør at du ikke uttrykker laktase enzymet i voksen alder), så vil jo konsumering av laktoseholdig mat, i praksis drikking av melk, gi deg plager, selvom du faktisk tåler ca 1-2 dl melk uten for mye bulder og brak. Men du kan ikke få cøliaki av å konsumere laktose-holdig mat, her er det to helt forskjellige årsaker til mageplagene. Det å ha DQ8 gir deg ingen høyere risiko for å få cøliaki, men du kan få/ha cøliaki på bakgrunn av å uttrykke HLA-DQ8 (ca 10% av cøliakere er DQ8, og ca det samme i befolkningen). Men noe må jo ha gitt deg nok plager til at du misstenkte cøliaki, så det å fortsette med laktoseholdig mat når du nå vet du har latasemangel er vel muligens ingen god ide, når man har mageplager. Dersom du fortsatt lurer på om du har cøliaki så må du fortsette å spise glutenholdige produkter minimum 2 brødskiver pr dag eller 2 glutenholdige måltider pr dag og teste deg igjen når du får plager. Noen må provosere >6 mnd før de får tilbakefall av sin cøliaki.
Er det noen matvarer jeg bør holde seg unna når jeg føler med litt dårligere?
Hei, jeg fikk diagnosen for litt over ett år siden og har spist glutenfritt siden. Jeg ble mye bedre allerede en uke etter at jeg kuttet ut gluten. Iblant føler jeg at jeg går tilbake til stadiet jeg var på før diagnosen, muligens en lettere utgave. Jeg er usikker på hvorfor, kanskje har jeg fått i meg noe gluten uten å vite det. Spørsmålet er om det er en særlig diett som er gunstig hvis man først har blitt redusert. Jeg merker det gjerne på mage/rygg og i form av tretthet. Er det noen matvarer man bør holde seg unna i en slik periode? Er det vanlig å ta tilskudd når man har cøliaki, eller skal dette i utgangspunktet være unødvendig etter hvert som tarmene blir bedre?
Selv om du har kuttet ut gluten, kan det ta en stund før magen blir bra. Noen cøliakere vil alltid merke ubehag innimellom. Det kan være glutenforurensing – eller det kan være noe annet. En del cøliakere har også utviklet irritabel tarm (IBS), eller har IBS-liknende plager. Da kan man prøve ut et kosthold med mindre kortkjedete karbohydrater- såkalt lavFODMAP-kost – som har vist seg å redusere plagene hos mange. Du kan lese mer om denne dietten mange steder på nettet. Blant annet her: www.helse-bergen.no. LavFODMAP er anerkjent av norsk helsepersonell og har hjulpet mange. Kanskje du vil ha nytte av å føre en kostdagbok, der du noterer ned det du har spist når du har fått ubehag/plager. Kanskje det kan klargjøre noe? Snakk gjerne med fastlegen din eller en spesialist om det.
Når det gjelder tilskudd er det vanlig når man er nydiagnostisert. Etter hvert som tarmen reparerer seg, bør man ta behovet opp til ny vurdering. Sjekk med legen din om du fortsatt har noen vitamin- eller mineralmangler og ta tilskudd deretter. Tran eller D-vitamin bør du ta i alle måneder med «r» i.
Hva kan årsaken til duodenitten være?
Hei. Jeg har vært under utredning for cøliaki pga. ubehag i magen. Mye romling og oppblåsthet, vekslende løs og hard avføring. Jeg har ikke verdiene på blodprøvene mine , men legen sa jeg hadde litt lav vitamin B 12 og en prøve slo svakt ut på cøliaki. Jeg tok en ny blodprøve hvor det ble funnet en genvariant for cøliaki og lett utslag på antistoffer. Jeg ble henvist til gastroskopi, hvor legen mente det var rødere og mer irritert enn ved cøliaki, og fastslo jeg hadde en duodenitt. Negativ på Helicobacter pylori. Jeg brukte Somac i 4 uker, hvor plagene i magen egentlig ble verre. Det normaliserte seg til det vanlige ubehaget etter de 4 ukene. Ubehaget sitter der hvor jeg ser på bilder at tolvfingertarmen er plassert. Hva kan årsaken til duodenitten være? Jeg bruker ikke medisiner. Bør det kontrolleres om jeg ble kvitt duodenitten? I og med at jeg fortsatt har ubehag og plager. Legen som utførte gastroskopien antydet at jeg burde se nærmere på lavFODMAP mat, heller enn å tenke på cøliaki. Svar på biopsien: Slimhinnen er helt normal, det er altså ikke holdepunkt for cøliaki. Kan jeg ha intoleranse overfor gluten, og at det er årsaken til duodenitt? Kan jeg ha cøliaki selv om biopsien var fin? Kan det eventuelt utvikles til cøliaki? Latent cøliaki? Eller har du noen tanker om hva det ellers kan være og hva jeg bør gjøre? Min yngste datter er også under utredning og tok nettopp gastroskopi hvor det ble funnet makroskopisk mistanke om cøliaki med forandringer i bulbus duodeni og øvre del av duodenal kneet. Har ikke fått svar på biopsien enda. Hilsen Sara
Jeg kan, som du sikkert forstår, ikke diagnostisere deg over internet/nettpraten, så jeg må svare deg i generelle vendinger. Det er vanskelig å vite man har ment med lett forhøyete cøliakiprøver, men dersom du spiste normal, glutenholdig kost før du tok biopsien så burde vi kunne anta at du neppe har cøliaki som årsaken til mageplagene for da hadde man forventet at det var klare lokale tegn på cøliaki i tynntarmen/12-fingertarmen, og det var det ikke. Plagene dine høres da også ut som å være forenlig med irritabel tykktarmssyndrom (IBS) og da er det lav-FODMAP diet som gjelder. Mulig du trenger mer spesifikk hjelp både med å avklare om dette er den mest sannsynlige hovedårsaken til plagene dine, og med å etablere selve dietten. Klinisk ernæringsfysiolog kan hjelpe deg med det, men det kan være vanskelig å få time.
Det å ha genet for cøliaki sier lite da 30% av oss har det, og cøliaki er ikke så "arvelig" under 15% av barn-foreldre-søsken av en cøliaker får/har cøliaki.
Vil denne akevitten inneholde gluten?
Hei, For en som er glad i akevitt så kommer det en spennende nyhet fra Arkus. Gammel Opland har lagret akevitt på fat som har inneholdt øl (porter og saison). Denne akevitten heter Opland Small Batch Beer Cask. Vil denne akevitten inneholde gluten?
Du behøver ikke å være bekymret for at det er noe gluten i denne akevitten. Det vil i så tilfelle være så mikroskopiske mengder at det aldri vil gi en reaksjon. Øl inneholder lite gluten i utgansgpunktet, og her vil det bli ekstremt fortynnet. Så den kan du trygt nyte :-)
Hva er "xanthan gum"?
Hva er egentlig xanthan gum? Hører at det kan brukes i glutenfri bakst for å få bedre resultat. Hvordan blir det bedre (smuler mindre, blir saftigere, luftigere eller annet)? Og hva med fiberhusk? Er det det samme som psylliumfrø? Og hvordan virker dette i forhold til xanthan gum?
Xanthan gum er sukker utvunnet fra mais eller soya som tilsettes en spesiell type bakterie som gjør at det begynner å gjære og får en geleaktig konsistens. Dette tørkes og males til pulver. Fiberhusk er finmalte skall av psylliumfrø.
Både xanthan gum og fiberhusk er gode glutenerstattere og hjelper til med å gi en seigere deig som hever lettere og ikke smuler så mye. De øker også fiberinnholdet. Om man vi bruke det ene eller det andre handler om smak og behag. Noen foretrekker å blande like deler og synes de får et godt resultat av det.
Kan det være en sammenheng mellom cøliaki, lymfocytær kolitt og gastroparese?
Hei, Jeg har cøliaki, lymfocytær kolitt og gastroparese. Er det noen sammenheng mellom disse mage/tarm diagnosene eller har jeg bare vært skikkelig uheldig?
Du har iallefall vært uheldig. Det er en overhyppighet av lymfocytær kolitt hos de med cøliaki. Gastroparese har vært første symptom på cøliaki hos en pasient og det er en viss overhyppighet av tilstanden hos cøliakere, men da bedres tilstanden av glutenfri kost. Dersom dette står selvom du spiser glutenfritt, så er dette ikke en cøliaki-assosiert tilstand.
Hvorfor går ikke tTG-verdien ned?
Hei, Vi sliter med at vår sønn på 9 ikke får ned verdien av tTG til under 7. Det er halvannet år siden han ble diagnostisert. Vi synes selv vi følger dietten etter alle kunstens regler. Når vi nå får verdi på 15, kan det være et uhell? Eller er det jevnt inntak av noe glutenholdig mat som gir denne verdien? Eneste jeg kan komme på er at vi kjøper smågodt, selvfølgelig gluenfritt, men med en skje som kanskje har vært brukt på noe med gluten. Eventuelt kan det være pommes frites lagd på restaurant?
Det er stor variasjon på hvor fort IgA anti-TG2 faller, og kroppens immunforsvar har hukommelse så det tar litt tid. Det kan, men behøver ikke være tegn på uønsket gluteninntak, og det er neppe noe dere gjør galt. Det kan være vanskelig for 9-åringer å si nei til fristelser fra andre kompiser (men ikke forvent å få ærlig svar om dere spør), så det er ikke så lett å skille mellom kroniske små "uhell" og bare langsom tilheling. Jeg er ikke spesielt alarmert siden det bare har gått 1,5 år, vent til den evt. stiger og/eller se det an til det har gått ca. 2 år fra diagnosetidspunktet før dere starter "etterforskningen" etter den skjulte glutenkilden.
Ny med diagnose, hva gjør jeg nå?
Hei! Fikk diagnosen for under 2 uker siden. Hva nå? Bør jeg følges opp av lege? Jeg har et yrke hvor jeg sterkt utsatt for korona, er det noe jeg bør ta hensyn til? Har det noe for seg å finne ut hvor skadet tarmen er, i forhold til hva jeg kan forvente av tilheling? (Hun som undersøkte meg mente jeg hadde hatt dette hele livet.) Det var en nevrolog på sykehuset som henviste meg til gastro, så jeg tror ikke det blir noe oppfølging der. Har meldt meg inn i NCF 😊
- Henriette
Velkommen til NCF, og litt avhengig av alder og hvor syk du var ved diagnosetidspunktet så kan du nå forvente at ting blir bedre, selvom det kan ta noen år før du er frisk. Bestill time hos fastlegen din som nok har fått epikrise, og styr det derfra. Du skal få tilbud om et læring og mestringskurs (fra sykehuset), og så pleier man å la fastlegen ta oppfølgningen som inkluderer tegn på langvaring dårlig errnæring (bentetthetsmåling) annen autoimmunsykdom (stoffskifte), lever og pancreas prøver (Cøliaki assosierte betennelser), og generell ernæringstilstand (jern, vitaminer, etc). Man pleier å følges opp til man ser at alt går den rette veien (ca. 2 år) og så blir man i praksis overført til NCF for videre livsmestring.
Tyder stigning i tTG-verdien at datteren vår får i seg gluten?
Hei, Vår datter på nå 7 fikk diagnosen cøliaki i november 2018. Hun begynte da på diett. Etter dette har vi blitt fulgt opp jevnlig. Verdien på tTG har gått jevnt og trutt ned fra 135. Ved siste blodprøver OK P-Transglutaminase (tTG) IgA:19*. Verdien har nå stagnert og økt bittelitt siden april. Vi har litt vanskelig for å finne ut hvor hun får gluten fra. Vi synes selv vi er veldig nøye. Er dette en verdi som viser mindre forurensing (smuler osv) eller får hun mye i seg?
Veldig vanskelig å si fordi det er så individuelt hvor fort blodprøvene normaliseres. Det kan, men behøver ikke være ett tegn på at hun får i seg noe glutenholdig. Da må man nesten se etter andre tegn på cøliakiaktivering. Det kan være vanskelig å motstå glutenholdige fristelser fra andre når man er 7 år. Kroppens immunsystem har hukommelse, og hos noen tar det lengre tid enn for andre før IgA-antiTG2 normaliseres, men etter 2 år på GFD burde den være nærmest normalisert hos en 7-åring.
Er det skadelig med smuler av gluten?
Er det skadelig med smuler med gluten for personer med cøliaki når man ikke reagerer på dette? Altså må man være så forsiktig at en ikke bruker samme smør, brødrister osv som resten av husholdningen om man ikke reagerer på dette?
Om man reagerer akutt på "glutenforurensning" eller ikke, har lite å si for hvor skadelig det er. De akutte reaksjonene kommer uavhengig, og har en annen mekanisme enn den autoimmune cøliaki-reaksjonen. Vi pleier å si at du skal fjerne alle synlige smuler, så bør det være godt nok.
Henger cøliaki og forhøyede leverprøver sammen?
Jeg har en datter som fikk diagnosen cøliaki i april 2019, hun var da 17 år. Hun hadde vært slapp og trett det siste 3/4 året, blodprøvene viste jernmangelanemi, mangel på folat og d-vitamin, samt forhøyede leverprøver. Ellers ingen symptomer. Hun tok ultralyd av abdomen og lever våren 2019, alt så greit ut. Barnelege mente at leverprøvene ville gå tilbake til det normale etter en stund på glutenfri kost. Hun har nå spist glutenfritt siden våren 2019 og cøliakiprøvene er fine. Hun må fortsatt ta tilskudd av folat og d-vitamin. Leverprøvene har ikke gått tilbake til det normale, men derimot steget det siste året. Prøver tatt mars 2019: ASAT 38, ALAT 106, GGT 103, ALP 156 Prøver tatt aug 2019: ASAT 24, ALAT 20, GGT 60, ALP 107 Prøver tatt nov 2019: ASAT 55, ALAT 56, GGT 161, ALP 140 Prøver tatt aug 2020: ASAT 99, ALAT105, GGT165, ALP176, S-KOBAL 889. Hun er ellers frisk, men plaget av en del magesmerter etter måltid på morgenen. Jeg er bekymret for prøvesvarene, legen er litt tilbakelent. Vi ønsker ny vurdering hos spesialist. Er vi bekymret uten grunn? Evt. hvor lang tid kan det gå før leverprøvene er normale etter oppstart av glutenfri kost? Svært takknemlig for svar.
Abnormale leverprøver er veldig vanlig hos 30-60% av de med nyoppdaget cøliaki. 75-90% av disse normaliseres etter ett år på strikt glutenfri diett. Dersom det holder seg (og hun også forhøyet GGT, men normal ALP, noe som taler for lever) etter ett år, anbefales det at man utredes for annen leversykdom.
Bør nydiagnostisert 4-åring unngå laktose og hvetestivelse?
Hei, min sønn på 4,5 har nylig fått cøliakidiagnosen. Jeg lurer på om han må unngå laktose i tillegg til gluten? Hvetestivelse?
Ja, de første 3 mnd. pleier de fleste nydiagnostiserte cøliakerene å ha litt problemer med å fordøye laktose, så begrens mengden melk. Etterhvert kan man prøve seg frem, og blir det bulder og brak og løs mage, så har han drukket for mye melk. Hvetestivelsen er nå glutenfri, så de aller fleste tålerer det godt.
Kan kronisk diaré være tegn på cøliaki?
Hei! Gutt på 13 år. Symptomer; kronisk diaré i flere år, nedadgående kurve (nå 34 kg, 148 cm høy), kronisk kvalme i flere år (bedre nå som han selv skjønner at han må spise jevnlig). Han har vært til utallige undersøkelser på sykehus (gastroskopi, koloskopi, ultralyd) uten spesielle funn. Det siste året har avføringen hans begynt å lukte unormalt vondt, så ille at ingen kan bruke toalettet etter han. Avføringen er ofte slimete og eksplosiv, og både toalett, toalettsetet og til og med veggen bak toalettet må rengjøres etter han. Ikke tegn til blod sier han selv. Han har selv begynt å dusje etter toalettbesøk da lukten sitter igjen i han. For en gutt som nå begynner på ungdomsskolen er dette veldig vanskelig. Vi har for 14 dager siden vært hos fastlegen igjen, det ble da tatt nye blodprøver og en avføringsprøve for å sjekke tegn til betennelser, men siden jeg ikke har hørt noe til nå så regner jeg med at prøvene ikke viste noe unormalt. Hvor går veien videre nå? Jeg føler vi har stanget hodet i veggen i flere år nå. Kan en cøliakidiagnose ha blitt oversett fordi han spiste altfor lite mat før gastroskopi? Han har forresten et av genene for cøliaki,men ikke slått ut på cøliaki-blodprøven. Dette ble langt, og mange opplysninger er sikkert manglende, men jeg er evig takknemlig for råd videre. Mvh Ronja
Forstår problemstillingen. Dersom det er ufordøyd mat som kommer over til tykktarmen og gjærer/råtner så lukter det ille. Men det er vanskelig å forstå at dersom han har spist så lite at en evt. cøliaki ikke var synlig hverken på blodprøver eller på tynntarmsbiopsi (?), så kan ikke cøliakien være årsaken til plagene. Man trenger også bukspyttenzymer for å kunne fordøye maten, ikke bare en fungerende tynntarmsslimhinne, og selvom det er uvanlig så kan barn og unge ha ulike grader av sviktende bukspyttkjertel (pancreas) funksjon. Men dette kan legen hans utrede. Muligen må dere ta med en avføringsprøve til legen slik at han får "sett" hvordan det står til.
Hvor lenge bør man spise gluten før blodprøver og gastroskopi?
Hei! Jeg har innført gluten litt over 5 uker før blodprøve. Prøvde først å kutte det ut selv, før jeg bestemte meg for å be om utredning. Fikk svar at transglutaminase var på 58 (øvre verdig 7). Er nå henvist til gastroskopi. Hva er sannsynligheten for at det faktisk er cøliaki? Skal fortsette med gluten frem til undersøkelsen, og regner da med at den da er sikker. Er jo litt ventetid også. Er det noe forskjell på hvor lenge man bør spise gluten før blodprøver og gastroskopi?
Du har nok vært cøliaki-plaget en stund og ikke spist glutenfritt så lenge, siden IgA anti-transglutaminase verdien var såpass høy. Ja, du har nok cøliaki og skal fortsette å spise glutenholdig mat til du har tatt biopsi, hele tiden frem til biopsidagen, for at det ikke skal være noe tvil om tilstanden din. Spiser du GFD så er det alltid en risiko for at du delvis benhandler deg selv slik at tarmen normaliseres så mye at det blir vanskelig å få et entydig svar på biopsien, så derfor spis minimum 2 brødskiver/2 glutenholdige måltider pr dag til du har tatt tynntarmsbiopsien.
Er det normalt å ikke kjenne sult ved cøliaki?
Tok gastroskopi i mai. Fann ut at det var kronisk betennelse i tolvfingertarmen, men eg slår ikkje ut på cøliaki på blodprøver. Er ikkje svolten og har ikkje vore det sidan i mars. Er det normalt om ein har cøliaki? Eller kan det f.eks. vere crohns? Mor mi har crohns sjukdom. Har gått på glutenfritt sidan i slutten av juni. Skal ta ny gastroskopi i september. Er det normalt så «fort» etter? Har også store lydar frå magen. Spesielt under ribbeina på begge sider. Konstant uroleg, høyrest ut som både tordenvær og ei elv som renn. Kva kan skuldast dette? Cøliaki? Synst det er ubehagleg og alder være svolten. Når eg skal ete må det være fordi eg veit kroppen treng mat, og ikkje fordi eg har lyst på eller er svolten slik som eg var før..
Begrepet "Kronisk betennelse" i 12-finger tarmen kan være så mangt, cøliaki har et veldig karakteristisk forandring av 12-fingertarmen, så da var vel ikke dine forandringer typiske for cøliaki(?). De fleste ubehandlete cøliakere er veldig sultne, siden maten ofte ikke taes opp. Det er mange grunner til å miste appetitten, så det må legen din finne ut av. Dine bulder og brak opplevelser fra tarmen antar jeg stammer fra kraftig tarmbevegelser som muligens gir seg utslag i løs mage og mye luftavgang. Muligens er dette en del av en IBS, men du må nesten bare la doktoren din finne ut av det.
Kan cøliakere spise mat som "kan inneholde gluten"?
Hei, ut fra hva jeg finner, er det nå slutt på matvaremerkingen "kan inneholde spor av" og i stedet benyttes "kan inneholde". Betyr dette at cøliakere bør holde seg unna produkter som "kan inneholde gluten", når samme matvare tidligere var merket "spor av" ?
I følge produsentene går "kan inneholde spor av" og "kan inneholde" ut på det samme. Det er bare en annen formulering. De aller fleste cøliakere kan fortsatt spise mat merket på denne måten.
Noe som hjelper ved glutenuhell?
Noe som hjelper ved glutenuhell og en bare kaster opp og er dårlig?
Dessverre, ingenting man vet om bortsett fra å få opp så mye av den gluteholdige maten man har spist og prøve å være ennå mer forsiktig neste gang (noe som sikkert kan være vanskelig dersom man har blitt "lurt" når man spiser ute).