Hei... Jeg fikk cøliakidiagnose I september i år i en alder av 36 år... Grunnen til at det ble oppdaget var at jeg slet med symptomer fra mage-/tarmsystemet. Men jeg leste en plass at familiemedlemmer bør testes, da det er mange som ikke har symptomer fra mage-/tarmsystem, stemmer dette?
Spør våre eksperter
Har du spørsmål om glutenintoleranse? Trenger du kanskje noen råd om ernæring – eller tips til hvordan få til den glutenfrie baksten? Send inn spørsmål til nettpraten og få svar onsdager mellom kl. 18.00 og 20.00!
Trond S. Halstensen er professor dr.med. ved Institutt for oral biologi ved Universitetet i Oslo. Han har også en overlegestilling ved Lovisenberg Diakonale Sykehus hvor han jobber med utredning av glutenreaksjoner. Han har vært medlem av NCFs fagråd siden 1994, og leder siden 2008. Han er en prisbelønt norsk immunolog, og er blant annet kjent for sine studier av cøliaki.
Therese Margrethe Lysell Lensnes er klinisk ernæringsfysiolog i NCF og har i tillegg en bachelorgrad i samfunnsernæring. Hun er vikar for Lise Friis Pedersen. Therese har cøliaki selv og hun har blant annet ansvar for ernæringsrelaterte spørsmål og de glutenfrie bakekursene. Hun brenner for at både barn og voksne med cøliaki skal få en enklere og tryggere hverdag.
Spørsmål kan sendes inn når som helst, men for å få svar på ernærings- og bakespørsmål førstkommende onsdag, må spørsmål sendes inn tirsdag i forveien innen kl. 16.00 (gjelder ikke medisinske spørsmål, disse kan sendes inn rett før og under selve nettpraten). NB! Ikke bruk fullt navn og unngå å legge inn personlige opplysninger.
- Alkohol
- Andre sykdommer/tilstander
- Baking
- Barn
- Behandling
- Covid-19
- Cøliaki
- Cøliakipille
- DH
- Diagnostisering
- Ernæring
- Ernæring og baking
- FODMAP-diett
- Forskning
- Glutenintoleranse
- Glutenuhell
- Gravid
- Grunnstønad
- Hveteallergi
- Hvetestivelse
- Håndtering
- Ikke-cøliakisk glutensensitivitet
- Ingredienser
- Irritabel tarmsyndrom
- Kosthold
- Kosthold/mat
- Kosttilskudd
- Laktoseintoleranse
- Medisin
- Medisinsk
- Merking
- Merking av glutenfri mat
- Oppfølging
- Reise
- Sjokolade og godteri
- Skole/SFO/barnehage
- Spise ute
- Symptomer
- Tannskader
- Trening
Bør familiemedlemmer testes?
Ja, alle i direkte linje (barn/mor/far/søsken) bør screenes for cøliaki uavhengig av om de har eller ikke har selverkjente symptomer. De fleste voksendiagnostiserte cøliakere har ingen selverkjente plager og 2/3 av dem er på pluss-siden mhp vekten. Men man må spise glutenholdig mat for å ha aktiv cøliaki som man må ha for å kunne bli diagnostisert
Kan det være mannen min som er bærer av genet?
Hei. Jeg har en sønn på 25 år som fikk påvist cøliaki for et år siden. Mine to døtre har ikke cøliaki, men har begge testet positivt for HLA DQ2. Jeg har to kusiner på min mor sin side som begge har cøliaki, påvist i voksen alder. I går fikk jeg prøvesvar som viser at jeg ikke har genet. Kan det da være mannen min som er bærer av genet eller kan det ha hoppet over et ledd fra min side? Mvh Tonje.
Mannen din er nok "bærer" eventuelt i dobbelt dose (homozygot), men det å ha HLA-DQ2.5 er veldig vanlig, hele 30% av oss har denne vevstypen i enkel, eller dobbel-dose (vi får ett sett HLA-vevstyper fra mor og ett sett fra far). Det å ha denne vevstypen sier derfor lite om risikoen for å få cøliaki.
Er det vanlig for cøliakere å ha andre magerelaterte plager?
Er det vanlig for cøliakere å ha andre magerelaterte plager? Har et barn som har gått 8 måneder på glutenfri kost, men strever fremdeles med mageplager og har en periode det hun spiser veldig lite. Ganske fortvilende. Er det vanlig at det er gode og dårlige perioder? Eller kan det dreie seg om noe annet?
Ja, det er vanlig å ha perioder med magetrøbbel mens cøliakiaktiviteten avtar. Det tar en stund å roe ned betennelsen i tarmen. I tillegg kan magevondtet ha andre årsaker enn cøliakien (og at cøliakien ble funnet fordi man undersøkte magevondtet). Både reaksjon på ikke-absorberbare FODMAP-karbohydrater, som er en viktig årsak til IBS (tykktarmskatar), og andre årsaker kan gi magevondt. Så det kan være vanskelig å sortere hva som er hva. Men om magevondtet egentlig ikke er blitt bedre, bør hun få en ny vurdering hvor cøliakien ikke er i fokus.
Kan man reagere med kvalme av hvetestivelse?
Fikk et tips på en cøliakigruppe på Facebook om å kutte ut hvetestivelse dersom man var plaget av kvalme og lite matlyst selv med 7 mnd på glutenfri kost. Hørt at noen kan reagere på hvetestivelse, men visste ikke at man reagerte med kvalme. Stemmer dette?
Hvetestivelse inneholder endel FODMAP-karbohydrater (fruktaner) som de med IBS kan reagere på. For noen er kvalme og/eller gassdannelse - diaré en slik IBS-reaksjon og da hjelper det å holde seg borte fra hvetestivelse.
Hvor lang tid kan man være plaget av et glutenuhell?
Hvor lang tid kan man være plaget av et glutenuhell? Forstår at det er individuelt, men har en femåring som er plaget halvannen uke etter med kvalme og dårlig matlyst.
Litt i det lengste laget, men ikke helt uvanlig. De fleste sliter en 5-7 dager etter ett ordentlig uhell, men for noen klinger det av først etter ca 2 uker. Slitsomt.
Er likøren St. Hallvard glutenfri?
Har spurt Vinmonopolet om likøren St. Hallvard, og de sier at basen er glutenfri. De antar at urter og krydder er glutenfri, og at jeg kan spørre her. Vet dere om den er glutenfri?
Det er riktig at likører er glutenfrie, og hvis Vinmonopolet sier at tilsetningene (urtene og krydderne) er glutenfrie er likøren St. Hallvard glutenfri.
Kan man få sjekket antistoffer mot kasein hos fastlegen?
Hei, kan man få sjekket antistoffer mot kasein/melkeprotein hos fastlegen, eller er dette noe som kun testes hos private som driver noe «alternativt»? Fungerer antistoff mot kasein/melkeprotein på samme måte som gluten, sånn at man må ha melkeprodukter i kosten for at prøven skal gi utslag? Jeg ønsker å vite mer om hvordan kunnskapen vi har om cøliaki kan brukes til å forstå mekanismen bak andre autoimmune sykdommer. Tror det var et innlegg om dette på en cøliakikonferanse i høst? Finnes denne informasjonen tilgjengelig noe sted? Er det noe forskning på hvilke autoimmune sykdommer som kan ha sammenheng med kasein? Hvilke i så fall?
Man tester bare for allergi-antistoffer (IgE) mot melkeproteiner inkludert kasein. Vi har ikke noen holdepunkter for at melk/kasein er involvert i utløsing av annen autoimmun sykdom. Det cøliaki har til felles med annen autoimmun sykdom er bl.a. påvisning av visse regulatoriske T-celler som modulerer immunsystemet, og det er kanskje ikke så rart da, at mange av de autoimmune sykdommene har det i seg at de er ..autoimmune, at kroppen blir "lurt" til å angripe seg selv og at dette gjenspeiles i immunsystemets regulering.
Ville de oppdaget om hun har refluks da de tok gastroskopi?
Datter på 10 som har gått på glutenfri kost i sju måneder. Har gått litt opp og ned etter dette. Hadde en god periode i sommer, men formen har nå blitt verre. Klager over lite matlyst og kvalme. Matlysten blir imidlertid bedre utover dagen. Hun sier at hun ofte kan ha en sviende følelse i halsen om morgen. Hun tok gastroskopi for å sjekke om det var cøliaki, de ville kanskje oppdaget det hvis det var refluks?
Ja, de ville nok ha sett det, inkludert om hun hadde andre ting på veien fra hals til magesekk inkludert i spiserøret.
Skal begynne med fast føde til baby
Hei, Jeg har cøliaki og skal begynne med fast føde til min baby på 6 mnd. Vi skal begynne med grøt og lurer på om intensiteten på introduksjon av gluten har noe å si for evt. utvikling av cøliaki? Kan jeg gi glutenholdig grøt hver dag eller skal jeg være forsiktig med det i begynnelsen? På forhånd takk for svar!
Man anbefaler å starte forsiktig med hveteholdig grøt, så annenhver dag høres greit ut.
Har hun cøliaki?
Jente 9 år, alltid slitt med treg mage. Blodprøve tatt, de fant antistoff mot gluten. Nye prøver ble tatt og dette er svaret jeg fikk. At hun ikke manglet IgA , hun har vevstype HLA-DQ2.2 , at testen transglutaminase var i orden. Hun har hvite flekker på fortenner som jeg har lest kan henge sammen med glutenallergikere.
Selv om barn med aktiv cøliaki kan få emaljeforandringer er det mange som har flekker på tennene som ikke har cøliaki. Men spiser hun nok gluten (minimum 2 brødskiver/dg) så vil nok blodprøven være positiv om hun har cøliaki.
Må jeg spise glutenholdig mat?
Jeg har slitt med ibs i mer enn 15 år og har av den grunn spist lite gluten. Jeg hadde i helgen en litt overdose på gjærbakst og kastet opp 3 ganger. Jeg ønsker å teste meg for cøliaki for å bare få det ut av verden (har også sønn med cøliaki samt niese). Normalt har jeg mye løs avføring ifm ibs, men sjeldent kvalm lenge siden jeg er ganske nøye med kosthold (stor sett). Skal til lege om 2 uker og forhåpentligvis ta blodprøver da. Må jeg frem til det være på glutenholdig kost eller er det hvis jeg blir henvist til biopsi jeg må fremprovosere?
Ja, skal du dagnostiseres må du spise så mye guten at sykdommen er aktiv, man kan bare diagnostise en aktiv sykdom.
Kan cøliaken påvirke at jeg ikke går opp i vekt?
Hei, Jeg er en gutt på 17 år som fikk diagnostisert cøliaki når jeg var 6 år. Har siden den gang levd 100 % på glutenfri diett, men med noen små uhell innimellom (som oftest på reise). Jeg trener Crossfit/Functional Fitness på konkurransenivå, og trener 5 dager/uken (+ en aktiv hviledag). Jeg forsøker å komme opp i vekt for å bli sterkere, og jeg spiser til jeg omtrent sprekker, men går veldig lite opp i vekt. Siden januar (altså 11 måneder) så har jeg gått opp 3,5 kg, noe som uansett kanskje ville vært normalt for en gutt på min alder - uten å ha som mål å gå opp i vekt? Jeg spiser for det meste sunt, og vil sikre meg nok proteiner, karbohydrater og fett (kjøtt, poteter, ris, grønnsaker, frukt, nøtter), men spiser også pizza, pasta, nudler, og noe brødmat. Kan cøliaken påvirke at jeg ikke går opp i vekt, selv på glutenfri diett? Tusen takk!
Din cøliaki har ikke noen innvikning på at du ikke går opp i vekt så lenge du lever glutenfritt og spiser variert og sunn glutenfri mat. Jeg vil anbefale deg å ta kontakt med en som er ekspert på treningsmat for å finne ut hva som er lurt å spise for å legge på seg når man trener såpass mye som du gjør. Du kan jo forsøke å bake dine egne glutenfrie brød og tilsette egg, glutenfrie havregryn, nøtter, frø og kjerner for å få et mer energirikt og sunnere brød.
Kan det være refluks?
Gutt 6 år fikk diagnose i vinter. Har slitt med forstoppelse etter glutenfri diett. Gått på movicol, men det har vært vanskelig å få i ham. Etter råd fra barnelege begynte vi med movicol med sjokoladesmak med Oboy, noe som funket bra. Avføring nå nesten hver dag, men fremdeles kvalm. Han kan noen ganger si at det kommer opp noe i munnen med ekkel smak. Kan det være refluks ?
Ordet kan er stort, men dette er ikke det vanligeste tegnet på refluks. Han er jo ikke frisk ennå, så det tar ennå litt lengre tid før han blir frisk fra sin cøliaki. Mulig dette er restaktivitet etter sykdommen.
Bekymrer meg litt for at hun ikke har mer matlyst
Hei! Jente på 7 fikk diagnose i februar. Har i etterkant slitt mye med forstoppelse. Tok en runde picoprep i sommer og ble bedre av forstoppelsen. Fortsatte med movicol etter dette, men vi foreldre ble litt slepphendte med movicolen da alt gikk så fint en god periode. Dette resulterte dessverre i at hun ble skikkelig forstoppet på ny. Vi tok derfor ny runde med picoprep og to poser movicol hver dag. Nå klarer hun stort sett å gå på do ordentlig hver dag, men virker sliten og har ikke så mye matlyst. Spiser mer på ettermiddagstid og kveldstid, men virker nesten som hun er redd for å bli kvalm av å spise og er meget selektiv på hva hun velger å spise. Maten hun spiser er veldig lite variert, mest lyse rundstykker med fiberhusk som jeg lager, grøt og taco. Det skal nevnes at hun fikk i seg tre kjeks med gluten for en uke siden, merket egentlig ikke noen spesiell forverring på formen, men er jo generelt ikke i kjempeform for tiden, så vanskelig å vite hva som er hva. Bekymrer meg litt for at hun ikke har mer matlyst etter at tarmen er tømt. Da er det vel ingen grunn til å føle seg kvalm? Får oppfølging av barnelege. Hun sier vi må ha is i magen..
Enig med barnelegen, se det ann, ikke mas for mye om maten. En del barn er "matpirkere" og generelt kresne, men best er det om man ikke lager så mye "fuzz" omkring det. Forstoppelse er det mange som har så prøv å hold det gående på movicol, og se om det er en god fiberkilde hun liker.
Korleis skal eg introdusere barnet mitt til gluten?
Barnet mitt er 5 måneder. Eg (mor) har cøliaki. Korleis skal eg introdusere barnet mitt til gluten?
Du kan introdusere gluten som vanlig, som alle andre barn. Det er ingen holdepunkter for at tidspunktet for når man introduserer gluten endrer risikoen for å utvikle cøliaki.
Har NCF fremmet forslag om å øke støtten?
Hei, Jeg lurer på om noen i Norsk cøliakiforening har fremmet forslag til å øke den månedlige støtten fra NAV som vi med cøliaki mottar? Den ble jo halvert for en del år tilbake, da Høyre satt i regjering. Med tanke på økte matpriser, og økte utgifter generelt, er det ganske problematisk med den støtten man nå mottar. Jeg er usikker på hva som er rett kanal å fremme problemstillingen.
NCF er på saken, men får lite gehør i de bestemmende politiske kretsene. Dels var regnestykket de brukte til å sette ned stønaden, feil, dels er alle priser steget. Men vi fortsetter å argumentere for økte takster.
Reagerer man på mel med melkepulver?
Hei. Når man har laktoseintoleranse reagerer man da på mel med melkepulver (som f.eks. Semper Mix), eller er det såpass lite laktose at det går bra? På forhånd takk for svar. Mvh Synnøve.
Selv ved genetisk laktasemangel så klarer man å fordøye ca. 1 dl melk, så man har en viss kapasitet til å tolerere melkesukker uten enzymet laktase. Den mengden laktose som er i melblandinger, hvor mye melk tilsvarer det? Alt dreier seg om mengde.
Bør jeg endre kostholdet til barna?
Hei. Gitt ny forskning på melk og emaljeskader. Jeg har to barn på 6 og 8 år med cøliaki. Bør jeg endre kostholdet (mtp. melkeprodukter) basert på denne forskningen? Mvh, Anette
Nei, Du behøver ikke endre noe. Glutenfrie cøliakere har ikke aktiv cøliaki og etter 6-7 årsalder er alle tennene ferdig emaljerte. I tillegg ble det ikke vist at det ga emaljeskade, man spekulerte i om disse antistoffene kunne påvirke emaljedannelsen hos udiagnostiserte cøliakere med aktiv sykdom, men det var kun spekulasjoner.
Emaljeskader ved inntak av mjøleprotein
Kva lærdom kan me eventuelt henta av rapporterte funn av ein autoimmun reaksjon på mjølkeproteinet kappa-kasein, og tilhøyrande skader på emalje, hjå dei som har cøliaki? https://www.nrk.no/vestland/forskere-ser-sammenheng-mellom-coliaki-og-emaljeskader-1.16645841.
At NRK og aviser trekker sensasjonsdelen av en forskning altfor langt. Friske cøliakere på GFD kan drikke så mye melk de vil.
Maria, 22.Nov 2023 23:20
Hvordan kan man føle seg trygg på at skolen har riktige rutiner, når de ikke vil ta kurs. Men de skal bake/lage mat sammen. Hva skal man tenke på når man baker med hvetemel og glutenfritt mel i samme rom på småtrinnet?
Det er flere ting man kan gjøre for å hjelpe skolen med å få riktige rutiner, til tross for at de ikke vil gå på kurs. Først og fremst bør du henvende deg til skolen og spørre om du kan få lov til å ta kontakt med den mat- og helselæreren det gjelder for å vise vedkommende hvor nøye de bør være og hva de bør unngå. Ta en runde på kjøkkenet og høre hvilke rutiner de legger opp til for å sørge for at det er trygt for den/de elevene det gjelder. det er viktig å informere om at når de baker med med glutenfritt og glutenholdig i samme rom så må de tenke på at ikke det glutenfrie blir forurenset. Dvs må holdes god avstand, det må være rene redskaper og overflater der man baker med glutenfritt, og elevene kan ikke vandre rundt med mel på hendene og forurense. Man bør også steke i en ren ovn og servere den glutenfrie baksten separat fra den glutenholdige. Læreren må passe godt på så elevene overholder dette. Håper dette var til litt hjelp.